Гръцка супа с картофи, нахут и нар

Необходими продукти:

• 400 грама сварен нахут
• 6 пресовани скилидки чесън
• 1 картоф, нарязан на кубчета
• 2 листенца пресен розмарин
• 1 чаена чаша зрънца от нар
• няколко зърна черен пипер
• сок от лимон на вкус
• сол и зехтин
• пресен магданоз

Начин на приготвяне:

В тенджера налейте зехтин и запържете чесъна и розмарина. Разбъркайте и след няколко минути добавете картофите. Прибавете 4 чаени чаши вода или бульон, сложете капак и гответе в продължение на 15 минути. След това прибавете нахута и подправете със сол, черен пипер и лимонов сок според вкуса ви. Гответе още 15 минути и свалете от котлона. Разсипете порции, гарнирайте с наровите зрънца, нарязан пресен магданоз и поднесете.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: innocentdelight.com