Горещ шоколад с бита сметана и какао

Необходими продукти:

• 3 супени лъжици какао на прах
• 3/4 чаена чаша вода
• 3 чаени чаши пълномаслено прясно мляко
• 170 грама полусладък шоколад, нарязан на ситно
• 3 супени лъжици кафява захар

За гарниране:

• бита сметана, леко подсладена
• какао на прах

Начин на приготвяне:

• Загрейте 3/4 чаена чаша вода в тенджера на средно силен огън.
• Добавете какаото и разбъркайте, докато се разтвори напълно.
• Внимателно прибавете млякото и оставете сместа да заври.
• Добавете шоколада и захарта и бъркайте в продължение на 5 минути до гладка кремообразна консистенция.
• Разсипете горещия шоколад в чаши, гарнирайте с бита сметана, поръсете с какао и поднесете.

Да ви е сладко!

Снимка: bonappetit.com