Начало Хранене Рецепти Десерти Бонбони и дребни сладки Глазирани лимонови бисквитки с рикота

Глазирани лимонови бисквитки с рикота

Глазирани лимонови бисквитки с рикота - изображение

Необходими продукти:

  • 2 1/2 чаени чаши брашно
  • 1 чаена лъжица бакпулвер
  • 1 чаена лъжица сол
  • 110 грама масло
  • 2 чаени чаши захар
  • 2 яйца
  • 450 грама рикота
  • 3 супени лъжици лимонов сок
  • 1 чаена лъжица лимонова кора

За глазурата:

  • 3 супени лъжици лимонов сок
  • 1 чаена лъжица лимонова кора
  • 1 1/2 чаени чаши пудра захар

 

Начин на приготвяне:

Сгорещете фурната на 190 градуса.

В средно голяма купа смесете брашното с бакпулвера и солта.

брашно

В отделна (по-голяма) купа комбинирайте маслото и захарта, разбийте ги с миксера за 3 минути, докато се получи кремообразна консистенция. Яйцата добавяйте едно по едно, като разбивате след всяко.

яйца

След това сложете рикотата, лимоновите кора и сок при крема и разбийте.

рикота

Изсипете и брашното, но не разбивайте повече, а бъркайте.

брашно

Загребвайте от тестото със супена лъжица и поставяйте върху тава с лист пергамент в нея, като си помагате с още една лъжица. Изпечете бисквитките за 15 минути (докато станат златисти по краищата).

бисквита

Извадете ги от фурната и оставете в тавата за 20 минути.

Направете глазурата, смесвайки пудрата захар с лимоновите сок и кора. Разбъркайте до еднородност.

глазура

Покрийте с половин чаена лъжичка от нея всяка бисквитка (трябва да са охладени) и заравнете.

бисквита

Изчакайте 2 часа, преди да поднесете сладките, за да може глазурата да стегне.

бисквита

 

Добър апетит!

 

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povar.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиНовиниЛайфстайлЗдравни съветиЛюбопитно