Вити гюзлеми с шунка и кашкавал

Необходими продукти:

400 грама брашно
пакетче суха мая
200 милилитра вода
по една щипка сол и захар
1-2 супени лъжици олио
1 чаена лъжица масло
150 грама настърган кашкавал
150 грама нарязана фино шунка

Начин на приготвяне:

Пресейте брашното в купа, добавете маята, солта, захарта, олиото и водата. Замесете тесто, оставете го да втаса, разделете на части, разточете ги на кръгли кори. Загрейте сач или тиган, намаслете го и изпечете гюзлемите от двете страни.

При второто обръщане наредете шунката и поръсете с кашкавала. Завийте краищата до средата, навийте на руло и притиснете леко. Поднесете топлички.

Добър апетит!

Източник: www.wrapitup.co.uk