Веган таратор

Необходими продукти:

• 400 грама ядково кисело мляко
• 1-2 краставици
• 1 скилидка чесън
• няколко стръка пресен копър
• сол и зехтин на вкус

Начин на приготвяне:

В купа сложете ядковото мляко, налейте около 200 милилитра студена вода, добавете сол, зехтин, чесън, копър и разбъркайте.

Настържете краставиците на ренде, сложете ги в тензух и ги прецедете от водата.

Добавете към сместа, разбъркайте и охладете. Разсипете в чашки или купички и поднесете.

Добър апетит!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: toriavey.com