Начало Хранене Рецепти Десерти Кейкове и торти Ванилов кекс с матча

Ванилов кекс с матча

Ванилов кекс с матча - изображение

Необходими продукти:

  • 250 грама масло, на стайна температура
  • 3 чаени чаши брашно
  • 1/2 чаена лъжица сол
  • 1/4 чаена лъжица сода за хляб
  • 2 1/2 чаени чаши захар
  • 6 големи яйца
  • 1 супена лъжица екстракт от ванилия
  • 1 чаена чаша заквасена сметана
  • 2 супени лъжици матча на прах

за глазурата:

  • 1 1/2 чаена чаша пудра захар
  • 2 супени лъжици мляко
  • 1 чаена лъжица ванилов екстракт
  • матча за поръсване

Начин на приготвяне:

Намажете форма за кекс с масло и поръсете с брашно. Загрейте фурната на 160 градуса.

Разбъркайте брашното, содата и солта в купа и оставете настрана.

С миксер разбъркайте маслото и пудрата захар за 2 минути, оберете с шпатула отделеното по стените на купата и отново разбъркайте, докато се получи пухкава смес. Добавете яйцата (едно по едно), а накрая ванилията. Комбинирайте.

Следва да добавите половината от брашното, а след като се смеси с маслената смес, прибавете заквасената сметана. Прибавете останалото брашно и прехвърлете половината от тестото в купа.

Едната част оцветете с матчата.

Изсипете първо бялото тесто в подготвената форма за кекс, а отгоре сложете зеленото. Разбъркайте с нож, за да се получат преливащи форми в кекса, но внимавайте да не го разбъркате толкова, че да се комбинират еднородно двете смеси.

Печете за 60-70 минути до суха клечка.

Когато кексът е готов, направете глазурата като смесите всички продукти до гладка консистенция.

Полейте с нея охладения кекс и поръсете с матча. Сервирайте.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: thekitchn.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияДиетиЗдравни съвети