Бял айсинг

Пригответе домашна глазура, за да декорирате тортите с красиви орнаменти по ваш вкус. Рецептата е лесна, а трайността на айсинга е голяма - до 1 месец.

Необходими продукти:

• 3 яйца
• 600 грама пудра захар
• 1 чаена лъжичка течна глюкоза
• 1 чаена лъжичка лимонов сок

Начин на приготвяне:

Разбъркайте яйчните белтъци леко, добавете пудрата захар при непрекъснато бъркане, докато стане гладка смес.

Изсипете глюкозата и лимоновия сок и продължете да бъркате, докато се получи достатъчно гъста, гладка и лъскава смес с твърди върхове. Изсипете я в пош и декорирайте формички по ваш избор.

Да ви е вкусно!