Бъркан хляб с ленено семе

Необходими продукти:

• 450 грама бяло брашно
• 1 и 1/3 чаени лъжици сол
• 1/2 супена лъжица суха мая
• 1 и 1/2 чаени чаши топла вода
• 1/2 чаена чаша ленено семе

Начин на приготвяне:

В купа сложете брашното, солта, семената и маята. Налейте водата и бъркайте, докато получите хомогенна маса. Покрийте с влажна хавлия и оставете сместа да втаса.

Намажете чугунен тиган или тенджера с масло, набрашнете съда и пресипете тестото вътре. Загрейте фурната на 50 градуса и го поставете.

След 30 минути увеличете градусите на 170 и печете до хрупкава златиста коричка. След готовност разрежете и поднесете хлебчето топло.

Добър апетит!

Източник: www.jocooks.com