Бърза супа с къдраво зеле, наденица и боб

Необходими продукти:

• 200 грама сурови свински наденички
• зехтин за запръжка
• 1 нарязан на кръгчета праз
• 100 грама моркови на кубчета
• 200 грама къдраво зеле
• 2 пресовани скилидки чесън
• по 1 чаена лъжичка риган, босилек, магданоз, черен пипер
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 4 чаени чаши зеленчуков бульон
• 150 грама сварен бял боб
• 1-2 супени лъжици лимонов сок

Начин на приготвяне:

Загрейте котлона, в тенджера сложете зехтин, запържете за 10 минути нарязаните наденички, праз, моркови, къдраво зеле, бял боб и разбъркайте. Подправете със сол, черен пипер, риган, босилек, магданоз. Налейте вода или зеленчуков бульон, оставете супата да ври на слаб огън за 40-50 минути. Преди да изключите котлона овкусете със скилидките чесън и лимоновия сок. Поднесете ястието горещо.

Добър апетит!

Източник: rachelschultz.com