Бутер банички с ябълки и ядки

Необходими продукти:

450 грама прясно бутер тесто

100 грама стафиди, накиснати в ром

50 грама нарязани лешници

1 ябълка

1 с. л. захар

1 ч. л. канела

1 яйце

Начин на приготвяне:

Нарежете ябълката, прибавете към нея стафидите, нарязаните лешници, канелата, захарта и разбъркайте.

Размразете бутер тестото, разгънете го и нарежете на квадрати. В средата на всеки от тях сложете по малко от плънката, намажете краищата на тестото със студена вода и залепете баничките. Така направени, ги подредете в тава и приберете в хладилника за 30 минути. След това ги намажете с разбитото яйце и печете 20 минути (или до получаване на златист цвят) на 230 градуса.

Охладете и сервирайте!