Бутерки с крема сирене и боровинки

Необходими продукти:

• 220 грама крема сирене
• 1/3 чаена чаша захар
• 1 чаена лъжица лимонов сок
• 1 чаена лъжица ванилия
• 1 чаена чаша свежи или замразени боровинки
• 1/2 чаена чаша сладко от боровинки
• 2 листа бутер тесто
• 1 яйце
• 1 супена лъжица вода

Начин на приготвяне:

Включете фурната на 200 градуса и застелете с хартия две тави.

С миксер разбъркайте крема сиренето. Когато стане кремообразно, добавете захарта, лимоновия сок и ванилията. В купичка смесете сладкото от боровинки и плодовете.

Набрашнете плот и върху него разточете тестото. Нарежете го на 6 правоъгълника. Прехвърлете ги в тавите и надупчете с вилица.

В малка купичка разбийте яйцето с водата. Намажете тестените правоъгълници с яйцето, в центъра нанесете от крема сиренето, а отгоре сложете от боровинковата смес (оставете около 1 сантиметър от тестото в края непокрито).

Печете бутерките 15-18 минути, докато станат златисти.

Охладете и сервирайте.