Бутерки с кашкавал, кетчуп и кисели краставички

Необходими продукти:

250 грама бутер тесто
1/2 чаена чаша настърган кашкавал
2-3 малки кисели краставици
1 яйце
1 супена лъжица нелют кетчуп
олио

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 220 градуса. Подмажете тава с олио, застелете с лист пергамент, който също напръскайте леко с мазнина.

Разточете бутер тестото върху поръсен с брашно плот. Размерът да бъде около 35 х 25 сантиметра. Подравнете краищата, изрязвайки ги.

Покрийте тестото равномерно с тънък слой кетчуп, като оставите около 1,5-2 сантиметра ненамазани от всички краища.

Разбийте яйцето и с помощта на четка го нанесете върху празните участъци от тестото (които оставихте без кетчуп).

Следва ред от нарязаните краставички и поръсете с настърган кашкавал.

Навийте руло, но не го стягайте прекалено, за да не се сплеска плънката. Нарежете на кръгчета с дебелина 1,5-2 сантиметра, които подредете в тавата.

Изпечете ги за 12 минути.

Добър апетит!

Снимка: gastronom.ru