Бобена салата с пилешки дробчета и лук

Необходими продукти:

• 500 грама пилешки дробчета
• 250 грама червен боб
• 1 глава лук
• 1 едър морков
• 2 скилидки чесън
• олио, сол, черен пипер
• майонеза по желание

Начин на приготвяне:

Сварете боба (накиснете го предварително в студена вода), лука накълцайте, моркова рендосайте едро.

Пилешките дробчета измийте добре и ги нарежете.

След това изпържете лука и моркова в горещото олио.

В отделен тиган задушете дробчетата до готовност, подправете на вкус.

Смесете всички продукти в салатиера. Добавете намачканите скилидки чесън и подсолете, ако е необходимо.

Разбъркайте салатата и може да я поднесете с майонеза, ако желаете. Вкусна е и топла, и охладена.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: cookforfun.ru