Бобена салата с домати, шунка и крутони

Необходими продукти:

• 400 грама стар бял боб
• 1 домат
• 150 грама шунка (или варен колбас)
• 2 филии бял хляб
• 150-200 грама консервирана сладка царевица
• 2 скилидки чесън
• майонеза и подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Може да използвате предварително сварен бял боб или консервиран. И в двата случая отцедете течността, като изсипете зърната в гевгир. След това ги изплакнете под студена течаща вода.

Шунката (или варен колбас) нарежете на тънки сламки, домата измийте и нарежете на малки кубчета, чесъна и зелените подправки накълцайте ситно.

В достатъчно голяма салатиера смесете така подготвените продукти, към които прибавете царевицата (без течността). Подсолете на вкус и сложете и майонезата.

Разбъркайте добре и се заемете с направата на крутоните.

Нарежете филиите на малки кубчета, които изпечете в тиган, подмазан със зехтин. Може да поръсите с подправки. Когато хлябът придобие златист цвят, хрупкавите кубчета са готови. Поднесете салатата с тях.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: teleorakul.ru