Бобена салата с домати, маслини и риба тон

Необходими продукти:

• 2 чаени чаши бял боб
• няколко маслини без костилки
• 1 глава бял лук
• няколко листенца пресен босилек
• 150 грама чери домати
• 200 грама риба тон
• сол, зехтин, балсамов оцет

Начин на приготвяне:

Налейте в тенджера вода и накиснете боба за една нощ. Подсолете течността и го сварете. Отцедете, охладете и сложете в купа.

Гарнирайте салатата с нарязан на полумесеци лук, маслини, риба тон и домати. Подсолете и подправете със зехтин и оцет според вкуса ви.

Разбъркайте и охладете. Поднесете салатата студена с напитка по избор.

Наздраве и да ви е вкусно!

Източник: www.happyfoodstube.com