Бисквитени банани с пълнеж

Необходими продукти:

• краве масло 200 грама
• 50 грама заквасена сметана
• 100 захар
• 10 грама бакпулвер
• 1 и 1/2 чаени чаши брашно
• за пълнежа
• 100 грама извара
• 70 грама захар
• 1 банан
• 5 грама ванилия
• 2 супени лъжици брашно

за глазурата

• 2 разбити жълтъка
• 1 супена лъжица стопен шоколад

Начин на приготвяне:

Смесете брашното с бакпулвера, разбийте маслото със захарта и прибавете сметаната. Комбинирайте смесите и направете тесто. Разделете го на топчета с големината на орех и ги разточете.

Направете пълнежа като смесите изварата със захарта, банана, ваниловата захар, брашното и разбъркате до хомогенност. От получения крем сложете в средата на всяко, завийте и оформете бананчета.

Подредете ги в застлана с лист пергамент тава и намажете с разбит жълтък. Загрейте фурната на 180 градуса и запечете бисквитите за 30-35 минути.

Охладете и украсете с разтопен шоколад. Подредете и поднесете.

Да ви е сладко!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: tortelina.blogspot.es