Бирена напитка с мед, червено вино и боровинки

Необходими продукти:

500 милилитра тъмна бира
100-150 грама мед
1 чаена чаша червени боровинки
150 милилитра червено вино
1/2 чаена лъжица смлян черен пипер
1/2 чаена лъжица настърган джинджифил

По желание може да добавите също:

• чубрица;
• карамфил;
• канела.

Начин на приготвяне:

В дълбока тенджера смесете боровинките с подправките, добавете меда и налейте бирата. Поставете съда на котлона, нека комбинацията заври и намалете температурата до минимум.

Оставете да къкри при непрекъснато бъркане в продължение на 15 минути, след което прецедете с помощта на гевгир, за да може да се отделят плодовете. Последните намачкайте и смесете с течността, която прецедете през няколко слоя марля.

Върнете обратно в тенджерата, налейте виното и сгорещете напитката, без да допускате да заври.

Вече може да се насладите на топлината и аромата й.

Снимка: therumdiary.ru