С какви храни да поднесем различните напитки

Подходящи ястия за червено вино: шунка, пушени филета, агнешки котлети, овче месо, говеждо и телешко, птици, дивеч, пастети от дивеч, чернодробен пастет, сирене, кашкавал, картофи.

Неподходящи: предястия с оцет, баници, яйца, тестени и макаронени изделия, ястия с винен или бял сос, салати със сос винегрет, Крема сирене, козе сирене, сладкиши.

Подходящи ястия за бели вина: миди, раци, риби, мозък, телешки гърди, печени птици, пиле с ориз, агнешко месо, кренвирши, шунка, желиран дроб, пуйка без кости, ориз, пълнени домати, бисквити, бадеми.

Неподходящи: предястия с оцет, салати, ястия със сос винегрет, крем сирена, десерти с шоколад.

Подходящи ястия за бира: всички видове хапки, сандвичи, пастети, маслини, сирена, кашкавал, салами, шунки, риби, яйца, луканки, кренвирши, солени баници, соленки и др.

Подходящи ястия за ракия: ордьоври с месо, с картофи, с моркови, с кисели краставички и др; туршии, зеленчукови салати.

Подходящи ястия за водка: студени закуски, хайвер, риби, раци, скариди.

Подходящи ястия за уиски: солени бадеми, орехови ядки, лешници, фъстъци.

Подходящи ястия за коняк: сладкиши, торти, кексове, бонбони, захаросани бадеми.

Подходящи за ликьор: кафе и дребни сладки.