Бешамелов сос с кайма и кашкавал

Необходими продукти:

• 400 грама кайма
• зехтин за запръжка
• 2 супени лъжици брашно
• 300 милилитра прясно мляко
• сол и черен пипер
• 200 грама кашкавал
• 100 грама чедър

Начин на приготвяне:

Загрейте зехтина и запържете каймата. Прибавете брашното, солта, черния пипер и разредете с прясното мляко. Бъркайте докато се сгъсти и добавете настъргания чедър и кашкавал.

След като се разтопят разбъркайте отново и с полученият сос гарнирайте печени меса, пържени или варени картофи, паста, гриловани зеленчуци и други.

Добър апетит!

Източник: www.FoodEnvy.tv