Бананов чийзкейк с орехи и ром

Необходими продукти

За основата:

1 чаена чаша натрошени бисквити

6 супени лъжици разтопено масло

1/3 чаена чаша захар

малко канела

За плънката:

450 грама сирене крема

3/4 чаена чаша захар

2 чаени лъжици лимонов сок

4 яйца

3/4 чаена чаша сметана

3 банана (намачкани на пюре)

Смес за поръсване:

170 грама орехи

170 грама разтопено масло

3 супени лъжици ром

2 чаени лъжици канела

Начин на приготвяне:

Направете основата. Загрейте фурната до 170 градуса. Подмажете форма за кекс с масло. Смесете натрошените бисквити с маслото, захарта и канелата, притиснете добре към дъното на съда и сложете да се пече 7 минути.

Следва плънката. Смесете крема сиренето със захарта и лимоновия сок. Разбийте яйцата, сметаната и бананите, намачкайте предварително на пюре. Използвайте миксер, включен на 2 степен в продължение на 2 минути. Получената плънка изсипете върху изпечения "блат".

Орехите изпечете във фурната при 175 градуса (5 - 7 минути) и след това ги смелете с помощта на блендер заедно с останалите продукти за поръсване (около 3 - 5 минути, докато ядките се смелят напълно). Тази смес разпределете върху банановия пълнеж.

Ако печете цял кейк, ще са ви необходими около 50 минути, а ако направите малки кексчета - около 12 минути печене ще е достатъчно.

И в двата случая десертът трябва да изстине напълно, преди да го извадите от формата. Преди да поднесете, сложете в хладилника, за да се охлади.

Добър апетит!