Бананов кекс с парченца орехи и шоколад
Необходими продукти:
- 8 супени лъжици масло - разтопено
- 1 чаена чаша кристална захар
- 2 яйца
- 1/4 чаена чаша прясно краве мляко
- 3 добре узрели банана
- 2 чаени чаши брашно
- по 1 чаена лъжица ванилов екстракт и сода за хляб
- 1/4 чаена лъжица сол
- по 1/2 чаена чаша орехи и натрошен шоколад
Начин на приготвяне:
Покрийте малка правоъгълна тавичка с пергаментова хартия и я напръскайте с готварски спрей или я намазнете, използвайки четка.
Сложете захарта в купа и добавете маслото, като бъркате непрекъснато, за да се комбинират добре.
Чукнете яйцата в сместа и отново разбъркайте, налейте прясното мляко и сложете ванилията.
Намачкайте бананите в купа до желаната от вас консистенция и смесете с яйцата и захарта. Ако предпочитате напълно гладък кекс, направете каша. В случай че искате да се усещат парченца от плода, не го превръщайте в пюре.
Разбъркайте отново, за да се съчетаят продуктите и добавете сухите съставки - брашното, содата и солта. Отново комбинирайте продуктите с шпатула.
Накрая сложете ядките и шоколада. След последното разбъркване прехвърлете тестото във формата и печете около 50-60 минути, до суха клечка, като след 50-тата минута проверявайте през 5 минути.
Оставете сладкишът да се охлади във формата за около 10 минути, след което го извадете с помощта на хартията. Десет минути по-късно може да разрежете и да поднесете.
Добър апетит!
За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: thekitchn.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- Млечен кокосов кекс
- Бърз кекс с мак, орехи и стафиди
- Лесен шоколадов кекс с масло
- Шоколадови кексчета с пълнеж от извара
- Портокалов кекс с шоколадови парченца
- Мраморен кекс с маскарпоне, шоколад и лимон
- Шоколадов сладкиш с прясно мляко и заквасена сметана
- Шоколадов кекс Нутела от две съставки
- Шоколадови кексчета с ванилов крем маскарпоне
- Бананов кекс с овесени ядки и орехи
Коментари към Бананов кекс с парченца орехи и шоколад