Бананови кексчета с шоколад

Необходими продукти:

2 узрели банана
1 яйце
140 грама заквасена сметана
60 грама разтопено масло
210 грама захар
230 грама брашно
1 чаена лъжица сода
мъничко сол
170 грама шоколад
150 грама орехови ядки, шоколадови стърготини или смес от двете
10 грама ванилия

Начин на приготвяне:
Намачкайте бананите в купа, към тях прибавете яйцето, сметаната и маслото.
В отделен съд смесете захарта с брашното, сол и содата.
Разтопете шоколада, разбърквайки.
Съединете плодовото пюре със сухите подправки и прибавете горещия шоколад. Разбъркайте и сложете ванилията.
Полученото тесто разпределете във формички за мъфини и поръсете с натрошени орехи и/или шоколадови стърготини.
Изпечете кексчетата във фурната при температура от 180 градуса. Необходими са около 20-23 минути.
Добър апетит!