Ароматни гофрети с тиква без глутен

Необходими продукти:

• 1/2 чаена чаша безглутеново брашно
• 1/2 чаена чаша протеин на прах
• по 1/4 чаена чаша кокосово брашно, смляно ленено семе и захар
• по 2 чаени лъжици царевично нишесте, бакпулвер и канела
• 1/2 чаена лъжица сода за хляб и джинджифил на прах
• 1 чаена чаша бадемово мляко
• 3/4 чаена чаша пюре от тиква
• 3 белтъка
• 1 супена лъжица масло от грозде
• 1 чаена лъжица ванилия
• кленов сироп, масло или сметана за поднасяне по желание

Начин на приготвяне:

Смесете всички брашна и подправките в купа.

В голям съд с миксер разбийте яйцата, млякото, пюрето, олиото и ванилията. Добавете брашната и бъркайте, докато се получи еднородна смес.

Оставете 10 минути тестото да почине.

Опечете ароматните гофрети в уред.

Сервирайте с кленов сироп, сметана, масло или с плънка по ваш избор.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: eatingwell.com