Амарантови палачинки с банани

Необходими продукти:

50 грама амарантово брашно
15 грама брашно от елда
15 грама овесени ядки
1 яйце
5 супени лъжици кайсиево пюре
5 супени лъжици бадемово мляко (може всякакво друго по ваш избор)
130 милилитра вода
1/2 чаена лъжица бакпулвер
1 банан

За украса:

банан
червени боровинки
сухо обезмаслено мляко

Начин на приготвяне:

Смелете овесените ядки фино и ги смесете с двата вида брашно, сложете бакпулвера.

Яйцето разбъркайте с кайсиевото пюре, налейте млякото и водата.

Съединете сухата и течната смеси, превръщайки ги в тесто, от което изпечете палачинки до златисто от двете страни.

Нарежете обеления банан на кръгчета и ги разпредете в средата на палачинките. Навийте рула и ги украсете с плодовете за целта.

Поръсете със сухото мляко и поднесете.

Добър апетит!

Снимка: calorizator.ru