Framar.bg 0
В целия сайт
В целия сайт
Продукти - Е-аптека
Медия
Здравни новини
Любопитно
Интервюта
Презентации
Научни публикации
Видео
Анкети
Енциклопедия
Заболявания
Симптоми
Анатомия
Алтернативна медицина
Медицински изследвания
Лечения
Физиология
Патология
Ботаника
Микробиология
Медицински журнал
Фармакологични групи
Справочник
Специалисти
Здравни заведения
Образование
Спорт и туризъм
Аптеки
Здравни организации
Нормативни актове
Производители
Кл. пътеки
Здравни проблеми
История
Хранене
Храни и ястия
Хранителни съставки
Хранене при
Диети
Рецепти
Е-тата в храните
Съвети
Lifestyle
Спорт
Психология
Соц. дейности
Интерактивни
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Клинични пътеки Нормативни актове Производители Образование Спорт и туризъм Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Партньори Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Е-тата в храните Минерални соли E579 - Железен глюконат

E579 - Железен глюконат (Ferrous gluconate)

от 07 сеп 2013г., обновено на 16 сеп 2020г.
Редактор: Ваня Боянова
E579 - Железен глюконат (Ferrous gluconate) - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Характеристика на добавката E 579/ железен глюконат

Железният глюконат (хранителната добавка E 579) представлява фин жълтеникаво-сив, бледозеленикав или бледожълт прах или гранули. Има лек мирис, наподобяващ този на изгоряла захар. Възстановява хемоглобина и попълва липсата на желязо в организма. Добавката е силно абсорбираща се и добре поносима форма на желязо. Като важен елемент в човешкото тяло, желязото е част от хемоглобина, миоглобина и различни ензими. Железният глюконат подобрява функционирането на кръвотворните органи. Усвоява се от тялото по-добре от другите форми на желязо. Не утаява протеини в организма. Добавката се абсорбира в дванадесетопръстника, свързва се с белтъците в кръвта и достига до черния дроб, далака, костния мозък. Отделя се с урината и потта. Може да бъде както емулгатор, така и стабилизатор, тоест тя е в състояние да запазва консистенцията на продуктите и да повишава вискозитета им. В хранителните продукти се използва и като стабилизатор на цвета.

Железният глюконат не е стабилен, изложен на въздух се окислява бавно. Разтваря се в топла вода, практически неразтворим е в етанол. Има pH между 4 и 5,5 (10% разтвор). Получава се при смесването на бариев сулфат и железен сулфат. В някои случаи тази хранителна добавка може да бъде генетично модифицирана. В някои страни е забранена за използване.

Други наименования: железен глюконат, E 579, ferrous gluconate. Химичната формула на железния глюконат е C12H24FeO14.

Употреба на добавката E 579/ железен глюконат

Добавката E 579 намира приложение при консервирането на маслини в качеството си на стабилизатор на цвета. Влиза в състава на растителни масла, за да ги обогати с желязо.

В медицината железният глюконат се използва за профилактика и лечение на желязодефицитна анемия, причинена от повишена нужда от желязо (по време на бременност и кърмене, както и след изгаряния); кървене (от всякакъв вид: често кървене от носа, язва на дванадесетопръстника, раждане, операция, хемороиди); недостатъчен прием на желязо от храната или нарушение на абсорбцията на минерала (поради хронична диария, болест на Крон, ентерит, синдром на малабсорбция и други).

Максималните нива на употреба за добавката E 579 в храни са 150 мг на литър или мг на килограм.

Въздействие върху човека

Страничните ефекти, дължащи се на употребата на добавката E 579 са алергични реакции, болки в корема, световъртеж, сърбеж по кожата, ерозивно-улцерозни увреждания на стомашно-чревния тракт. В качеството си на добавка може да предизвика диспептични симптоми, диария и да окаже токсично въздействие върху черния дроб и стомаха. Възможно е да причини алергични реакции, болки в  гърба, гърдите или зъбобол. При продължителна употреба насърчава развитието на ерозивни и езвени лезии на стомашно-чревния тракт. В малки количества железният глюконат е безвреден.

Добавката E 579 е одобрена за безопасна от Агенцията за контрол на храните и лекарствата (FDA) и Европейския орган за безопасност на храните (EFSA). Може да се добави в адаптирано мляко за кърмачета, но трябва да се има предвид, че е възможно да причини смърт при деца до 24 месеца в количества 1-2 грама. Добавката се влага и в животински лекарства, фуражи и подобни продукти.

Източник:

dobavkam.net

Още по темата:
  • E576 Натриев глюконат E576 Натриев глюконат
  • E577 Калиев глюконат E577 Калиев глюконат
  • E172 Железни оксиди и хидроксиди E172 Железни оксиди и хидроксиди
  • E585 Железен лактат E585 Железен лактат
4.3/5 6 оценки

Продукти свързани със СТАТИЯТА

ФЕРОХЕРБ таблeтки * 40
51.70лв.

ФЕРОХЕРБ таблeтки * 40

СУОНСЪН МУЛТИ ПЛЮС ЕНЕРДЖИ С ЖЕЛЯЗО капсули * 90 SW833
66.50лв. 55.42лв.

СУОНСЪН МУЛТИ ПЛЮС ЕНЕРДЖИ С ЖЕЛЯЗО капсули * 90 SW833

Нов ПРОМО
МАЙ РИАЛ УЕЙ УОМЪН ТАЙД ФОРМУЛА ЗА ЖЕНСКА ПОЛОВА СИСТЕМА капсули * 30
84.40лв.

МАЙ РИАЛ УЕЙ УОМЪН ТАЙД ФОРМУЛА ЗА ЖЕНСКА ПОЛОВА СИСТЕМА капсули * 30

ХЕЛИАНТИ МАГНЕЗИЕВ ДЕТОКС 40 г
56.00лв.

ХЕЛИАНТИ МАГНЕЗИЕВ ДЕТОКС 40 г

Нов
МАЙ РИАЛ УЕЙ СКИН ТАЙД ПЛЮС ЗА КОЖА капсули * 30
84.40лв.

МАЙ РИАЛ УЕЙ СКИН ТАЙД ПЛЮС ЗА КОЖА капсули * 30

ФДБ ЛАБОРАТОРИС КОЛЕЙДЖИНГ ФЛЕКС ЕНД ГОУ прах 390 г НЕУТРАЛЕН ВКУС
59.60лв.

ФДБ ЛАБОРАТОРИС КОЛЕЙДЖИНГ ФЛЕКС ЕНД ГОУ прах 390 г НЕУТРАЛЕН ВКУС

Нов

Коментари към E579 - Железен глюконат (Ferrous gluconate)

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте E579 - Железен глюконат (Ferrous gluconate)
    www.framar.bg 
    на 23 September 2023 в 13:30
    Коментирайте "E579 - Железен глюконат (Ferrous gluconate)"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Минерални соли
  • 10 храни, богати на желязо, за повишаване на хемоглобина
  • Желязо в кръвта
  • Препарати, съдържащи желязо
  • Същност и роля на минерала желязо в човешкото тяло
  • Каламинов лосион
  • Изследване на феритин
  • Ежедневният прием на желязо подобрява състоянието на жените в менструация
  • Кои са даровете на природата, повишаващи хемоглобина?
  • E172 Железни оксиди и хидроксиди
  • Повишеното ниво на желязо във водата може да доведе до увреждане на органите

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Дефицит на желязо/Анемия?

преди 2069 дни, 13 часа и 29 мин.

Пкк,Желязо на горна граница

преди 2128 дни, 15 часа и 24 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Лазерна епилация на цялото лице за брадата

преди 21 дни, 11 часа и 30 мин.

Психологът В. Б. от Шумен - впечатления.

преди 44 дни, 23 часа и 20 мин.

Защо ръцете ми гъбясват така бързо?

преди 71 дни, 13 часа и 7 мин.

Шоколадови яйца Хари Потър - как да убедя детето ми да не иска всеки ден

преди 73 дни, 6 часа и 58 мин.
Всички
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

АНКЕТА

Има ли недостиг на лекарства по аптеките?

Виж резултатите
Още интересни публикации
Ускореното натрупване на желязо води до развитието на лупус

Ускореното натрупване на желязо води до развитието на лупус

от 16 яну 2023г. Прочети повече
Как да предотвратим и да се избавим от недостиг на желязо

Как да предотвратим и да се избавим от недостиг на желязо

от 12 дек 2022г. Прочети повече
Лечение с помощта на минерали

Лечение с помощта на минерали

от 08 дек 2022г. Прочети повече
Изследване на феритин

Изследване на феритин

от 29 сеп 2022г. Прочети повече
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2023 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival