Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Е-тата в храните Минерални соли E542 - Костен фосфат

E542 - Костен фосфат (Bone phosphate)

от 12 юли 2013г., обновено на 03 фев 2020г.
Редактор: Радостина Райчева
E542 - Костен фосфат (Bone phosphate) - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Характеристика

Костният фосфат представлява бяло-кремав прах без изразени вкус и мирис. Хранителната добавка Е 542 не се разтваря във вода и в етанол. В природата се среща в костите на животните. Веществото се получава чрез смилане и обработка на костите с пара, гореща вода и под високо налягане. Освен в костите може да се открие в минералите апатит, фосфорит, хидроксиапатит. Костният фосфат се отнася към неорганичните вещества, той представлява съединение на фосфорна киселина и метални калциеви соли.

Употреба

В хранително-вкусовата промишленост костният фосфат се използва като стабилизатор на консистенцията на UHT мляко, кондензирано мляко. Също така влиза в състава на алкохолни напитки, сладолед, рибена кайма, неузрели сирена, млечни продукти и др. Е 542 се използва и при приготвянето на макаронени изделия, чайове, сухо мляко, брашно, десерти, концентрати за бульони и супи, глазури за месни и зеленчукови продукти, сметани, маргарини. Често костният фосфат намира приложение в процеса на преработване на картофите, включително при тяхното замразяване, сушене или охлаждане. Добавката се употребява и при захарни сладкарски изделия, течни теста. Нерядко се среща и при сухи мезета, сосове, глазирани плодове, специални продукти и напитки в спортното хранене. Веществото се използва и при набухватели за печива, влиза в състава на топени сирена, соли и заместители на солта.

Костният фосфат е съставка на храни за домашни животни, също на фосфатни торове, използвани в селското стопанство.

С помощта на Е 542 се правят пасти за зъби и козметични продукти.

Въздействие върху човека

Максималната доза костен фосфат не трябва да превишава 70 мг за килограм телесно тегло. В болшинството от продуктите количеството трябва да се изчислява в рамките на 1 грам за литър или килограм готова продукция.

Хранителната добавка Е 542 не е вредна, нейното въздействие върху човешкия организъм не е изучено напълно. Съществува мнение, че редовният прием на костен фосфат, получен по синтетичен начин, може да бъде причина за "отмиване" на калция от организма, което на свой ред води до заболявания на зъбите. окапване на косата и влошаване на състоянието на ноктите и кожата.

Още по темата:
  • E340 Калиеви фосфати E340 Калиеви фосфати
  • E339 Натриеви фосфати E339 Натриеви фосфати
  • E545 Амониев полифосфат E545 Амониев полифосфат
  • E544 Калциев полифосфат E544 Калциев полифосфат
3.7/5 3 оценки

Продукти свързани със СТАТИЯТА

ЕКСТРАКТ ОТ ЗЕЛЕНОУСТА МИДА капсули * 180
98.90лв.

ЕКСТРАКТ ОТ ЗЕЛЕНОУСТА МИДА капсули * 180

КАЛЦИЙ + ВИТАМИН D3 течна форма 500 мл УЕБЪР НАТУРАЛС
60.40лв.

КАЛЦИЙ + ВИТАМИН D3 течна форма 500 мл УЕБЪР НАТУРАЛС

ОСТРОВИТ ТРОЕН МАГНЕЗИЙ + B6 капсули * 90
20.95лв.

ОСТРОВИТ ТРОЕН МАГНЕЗИЙ + B6 капсули * 90

ФЛОРАДИКС КИНДЕРВИТАЛ сироп 250 мл SALUS HAUS
35.30лв.

ФЛОРАДИКС КИНДЕРВИТАЛ сироп 250 мл SALUS HAUS

ТУТ МУС РЕМИНЕРАЛИЗИРАЩ ДЕНТАЛЕН КРЕМ БЕЗ ЗАХАР С ВКУС НА ВАНИЛИЯ 35 мл
47.30лв.

ТУТ МУС РЕМИНЕРАЛИЗИРАЩ ДЕНТАЛЕН КРЕМ БЕЗ ЗАХАР С ВКУС НА ВАНИЛИЯ 35 мл

НУТРАВИТА МУЛТИВИТАМИНИ И МИНЕРАЛИ ЗА МЪЖЕ таблетки * 180
65.00лв.

НУТРАВИТА МУЛТИВИТАМИНИ И МИНЕРАЛИ ЗА МЪЖЕ таблетки * 180

Коментари към E542 - Костен фосфат (Bone phosphate)

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте E542 - Костен фосфат (Bone phosphate)
    www.framar.bg 
    на 02 July 2025 в 07:15
    Коментирайте "E542 - Костен фосфат (Bone phosphate)"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Минерални соли
  • Изследване на костна плътност (дензитометрия)
  • Домашни и натурални средства срещу остеопороза
  • Гипсова превръзка
  • Упражнения срещу остеопороза за всеки ден
  • Трябва да се внимава с дозировката на витамин D
  • Във варненската УМБАЛ „Св. Марина“ реконструираха кости на ходило с иновативния заместител биостъкло
  • Сушените сливи укрепват костите
  • д-р Милен Димитров Крумов
  • д-р Екатерина Иванова Райкова
  • Костна тъкан
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Е-тата в храните и напитките?

преди 5205 дни, 20 часа и 24 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 4 дни, 15 часа и 26 мин.

Безплатна консултация за деца с витилиго - Габрово, юли, 2025 година

преди 6 дни, 8 часа и 7 мин.

Прием в болница - какво заплаща НЗОК, какви документи са необходими и колко продължава болничният престой

преди 18 дни, 14 часа и 59 мин.

Психотест за оръжие в България: Какво представлява и формалност ли е?

преди 18 дни, 22 часа
Всички

АНКЕТА

Пушите ли?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ЖАВАЛАТ КАНЕЛА капсули * 60

ЛЮКСЕОЛ РИЦИНОВО МАСЛО (ЗА КОСА, КОЖА И НОКТИ) 50 мл

КОЛАГЕН ЕКСПРЕС саше * 30 ЗОНАФАРМ

ЛЮКСЕОЛ ПОДХРАНВАЩО МАСЛО ЗА БРАДА 50 мл

ЕЛЛЕН ДАМСКИ ТАМПОНИ ПРОБИОТИЧНИ МЕДИУМ * 12

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

РЕЗИСТА ФОРТЕ таблетки за смучене * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 01 юли 2025г. в 18:17:35

РЕЗИСТА ФОРТЕ таблетки за смучене * 30

Коментар на: Мария Петрова от 01 юли 2025г. в 17:11:09

ИНОЗИТОЛ капсули 500 мг * 100 NATURE`S WAY

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 01 юли 2025г. в 16:53:08

ИНОЗИТОЛ капсули 500 мг * 100 NATURE`S WAY

Коментар на: Ангелова от 01 юли 2025г. в 16:17:46

АТАРАКС таблетки 25 мг * 25 UCB FARCHIM

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 01 юли 2025г. в 15:46:18
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival