Хипогликемична диета за отслабване - същност, меню, полза и вреда

Гликемичният индекс на хранителните продукти е показател, който има отношение към отслабването. На базата на това е съставена и хипогликемична диета за отслабване, чиито същност, меню, полза и вреда следва да разгледаме заедно в следващите редове.

Същност на хипогликемичната диета за отслабване

От самото наименование на диета става ясно, че тя е насочена към прием на храни с нисък гликемичен индекс. Това не изключва консумацията на продукти с висок показател в това отношение, а се състои в правилно и рационално разпределяне на ястията, които се ядат в рамките на деня.
Ако не говорим за режим за отслабване, а за промяна на хранителните навици изобщо, закуската следва да бъде плътна, включваща храни с висок ГИ; обядът да е нискокалоричен, състоящ се от продукти със среден ГИ; вечерята да е лека, а храната - с възможно най-ниския гликемичен показател.
Такова хранене понижава високото ниво на глюкозата и предотвратява неговия "скок": активното образуване на мастни запаси е реакция на организма вследствие на рязкото понижаване на кръвната захар.
Върху тази основа е изградено и менюто, върху сложните въглехидрати. Препоръчва се диетата да се раздели на етапи.

Етапи на хипогликемичната диета за отслабване

Първи етап

През първите две седмици от диетата се приемат продукти с нисък гликемичен индекс, за да се намали телесното тегло до желаните стойности.

Втори етап

През следващите две седмици поетапно в менюто се включват продукти със среден гликемичен индекс. А целта е да се запази постигнатият резултат.

Трети етап

Отделят се още две седмици за изход от диетата, ако сте решили да я прекратите, разбира се. В крайна сметка, съвсем спокойно може да се живее без бира, сладки изделия, бял хляб и млечни каши със захар, без шоколадови десертчета и газирани напитки, без чипсове и консервирани плодове. Ако все пак хапвате продукти с висок ГИ, избирайте сушени плодове (например фурмите имат ГИ 103), диня (ГИ 75) и други, които носят реална полза на организма. Преходът към обичайното хранене трябва да бъде плавен, като менюто постепенно се обогатява с различни ястия.

Меню за отслабване според гликемичния индекс на продуктите

• Сутрин: овесена каша с ябълки, ябълков сок, обезмаслено прясно мляко;
• Обяд: зеленчукова супа с ечемик, макарони от твърда пшеница, приготвени ал данте, със сварени пилешки гърди и зеленчуци, чай без захар (зелен, билков, несилен черен);
• Следобедна закуска: сурови плодове или кефир;
• Вечеря: сварена леща с парченце сварена риба, зеленчукова салата със зехтин;
• Преди сън: обезмаслено натурално кисело мляко.

Резултатът

Подобно хранене дава възможност за намаляване на телесното тегло с около 4 килограма в рамките на месец.

Хипогликемичната диета за отслабване - полза или вреда?

Плюсовете

При такава диета може само да ви се иска да ядете повече, но ниският гликемичен индекс на продуктите ще работи против глада, а просто това е нужно за отслабване: храната ще се преработва по-дълго време, нивото на глюкозата ще се повишава бавно, а желанието за междинни похапвания ще изчезне.

Хранителният режим може да се приеме не само като един от най-безопасните, но и като един от най-полезните - а това несъмнено са плюсове. Менюто е разнообразно и хранително, всички продукти са здравословни, няма мъчително чувство на глад, подобрява се обмяната на веществата и работата на всички вътрешни органи.

Диетата може да се спазва толкова дълго, колкото прецените, няма противопоказания за бременни жени или за хора, страдащи от различни заболявания.

Минусите

Такъв хранителен режим не се препоръчва за прилагане от юноши, както и при явни нарушения на обмяната на веществата, също при психични разстройства и отслабени състояния на организма.

 Полезно е да знаете също как гликемичният индекс на храните влияе върху отслабването.