Бронираното кафе - наистина ли помага на отслабването

Бронираното кафе е абсолютен хит в момента и голяма част от известните личности го пият. За него се носят слухове, че е вълшебно за свалянето на излишните килограми, но нека да видим дали това е така, как точно действа на организма и какво може да очакваме от консумацията му.

Какво точно е бронирано кафе?

Бронираното кафе е сутрешна напитка, която увеличава енергията, подобрява фокуса и засища. Оригиналната версия използва 2 чаши кафе, 2 супени лъжици масло и 2 супени лъжици MCT oil (средноверижни триглицериди, които се добиват от палмово или кокосово масло). Ако следвате тези указания, кафето ви ще съдържа между 250 и 500 калории, при условие, че не използвате други добавки.

Какво представляват MCT oil?

MCT (medium-chain triglyceride) - на български средноверижен триглицерид - е вид мазнина, която се съдържа в млякото, палмовото и кокосовото масла.

Поддръжниците считат, че MCT е по-ефективен от триглицеридите с дълга верига, които се срещат в мазните храни. Поради структурата си, MCT изискват по-малко време за разграждане.

Вместо да повишават вашата кръвна захар, тези мазнини директно отиват в черния дроб и дават повече енергия на тялото, а рискът да се натрупат като тлъстини е почти нищожен.

Поради това, че са лесно усвоими много често се предписват на пациенти с проблеми с храносмилането и страдащи от ензимни недостатъци.

Средноверижни триглицериди могат да се намерят и под формата на таблетки, които се използват често от спортистите като сигурен начин за справяне с подкожните мазнини.

Какво е действието на кравето масло?

Маслото от пасищни животни съдържа 200 калории (кафето само по себе си няма калории). Като най-вече мазнините в него са наситени, но привържениците на напитката предпочитат да избират по-кремообразни комбинации с мляко и сметана например.

Това забавя усвояването на напитката и потенциално удължава ефекта на кофеина. Що се отнася до качествата на маслото от пасищни животни, то има по-висока концентрация на омега-3 и някои витамини.

Наистина ли работи?

Ако звучи объркващо, то е така - едната съставка ускорява абсорбирането, а другите забавят ефекта на кофеина, оттам идват и противоречията.

Всъщност, все още няма проучвания, проведени върху хора за ефекта от бронираното кафе, ползите, за които се твърди, са в резултат на изследвания направени с плъхове - при тях се наблюдава промяна в метаболизма, благодарение на напитката, но какво се случва в човешкото тяло, все още не се знае или поне не е подплатено с доказателства, а всичко се базира на усещанията на хората, консумиращи напитката.

Помага ли на отслабването?

Това зависи най-вече от вас самите, дали и какво закусвате. Ако пиете бронирано кафе вместо закуска или с цел да намалите сладките храни, то може да ви помогне, но ако не промените нищо в начина си на хранене, а единствено включите бронирано кафе, не очаквайте положителни резултати.

Напитката може да ви осигури чувство за ситост - храненето с повече калории от източници, които се усвояват по-бавно ще ви помогне да намалите преяждането по-късно.

Но - има и едно голямо НО - пиенето на много мазни напитки невинаги има добър ефект. Всъщност, приемането на течно количество калории, може да ви накара да бъдете и по-гладни при следващото хранене, което отново се уповава на различния начин на живот и различните тела, които имаме.

Голям проблем е и диетата, която имате по принцип. Ако не ограничавате приема на вредна храна, включването на бронирано кафе може да даде обратен ефект, тъй като добавяте голямо количество мазнини към храненето си, което, ако е високовъглехидратно, ще доведе до увеличаване на теглото. Не само това, бързите храни съдържат огромно количество ненужни нездравословни мазнини, така че ако не планирате промяна в цялостния начин на хранене, то бронираното кафе е повече от ненужно.

В заключение може да се каже, че ако харесвате вкуса на бронираното кафе, може да го пиете и то надали ще ви навреди, но не разчитайте само на него, когато искате да редуцирате теглото си.

По статията работи: Данна Панджарова
Източник: goodhousekeeping.com