Диета с грейпфрут - едноседмична

Диетолозите определят грейпфрута като плод, който е в състояние да се справя с разпадането на мазнините благодарение на наличието в него на съответните ензими, затова те го препоръчват на тези, които искат да отслабнат и да поддържат теглото си в норма.

Диетата, която ви предлагаме, ще помогне да се отървете от 3 до 5 килограма в рамките на седмица. Според някои източници изгубените килограми могат да достигнат и до 7.

Основното предимство на този хранителен режим е, че цитрусът е невероятен източник на витамини и е диетичен продукт. Витамините в него възстановяват силите на организма, особено през зимата и в началото на пролетта, когато повечето хора страдат от авитаминоза. Голямото количество витамин С в плода помага да се устоим с вирусите, той е антиоксидант, необходим също и за здрава кожа. Други витамини в грейпфрута: B, D, Р. A.

Редовната консумация на цитруса нормализира работата на храносмилателната система и кръвното налягане, помага на възстановителните процеси на черния дроб.

Диетата с грейпфрут е популярна отдавна. Но едва преди няколко години тя е научно обоснована. Изследвания показват, че в плода се съдържа флавоноидът нарингин, който действително притежава изгарящ мазнините ефект. Това се дължи на факта, че веществото активизира работата на черния дроб и оказва изразено холеритично действие (отделяне на жлъчката). А както е известно, именно жлъчката разгражда сложните мазнини, постъпващи в организма чрез храната.

Нарингинът е и причината за горчивият вкус на грейпфрута. Желаещите да отслабнат, трябва да се жертват и да го консумират с ципите. Със същия успех може да се приема и сок от плода. За по-голям ефект е добре той да се пие 20 минути преди хранене. Но киселините в цитруса могат рязко да понижат рН на стомаха и да доведат до редица неприятни усещания. Затова хората с повишена стомашна секреция следва да изпиват по чаша разреден с вода сок от грейпфрут няколко минути след хранене. По този начин ще предпазите лигавицата от агресивното въздействие на плодовата киселина и производството на жлъчката ще се активизира достатъчно.

Внимание! Ако страдате от стомашна язва или гастрит, тази диета не е за вас. Внимателни с консумацията на грейпфрут трябва да бъдат и жените, които са в период на постменопауза, тъй като някои проведени изследвания предполагат връзка между ежедневния прием на плода и развитието на рак на гърдата.

Съществуват много варианти на диетата с грейпфрут, но всички те се основат на едно правило - да се изяжда по 1/2 от цитруса преди всяко хранене, за да получи организмът ензимите, които разграждат мазнините. Също така, калориите се ограничават до 800 на ден. Месото трябва да бъде без мазнини, рибата да не е мазна, може да се консумират рибени консерви в собствен сос (най-добре риба тон). Забраняват се: захар, сол, сосове, подправки (с изключение на червен пипер). От чайовете се предпочита зеленият, но не бива да бъде силен. Кафето е хубаво да е разтворимо, а не прясно сварено.

Вариант за диетата

• Закуска: 200 милилитра неподсладен сок от грейпфрут, 2 яйца и 2 парчета бекон;
• Обяд: 200 милилитра сок неподсладен от грейпфрут, салата от червени или зелени зеленчуци, месо - количеството не е ограничено.
• Вечеря: 200 милилитра неподсладен сок от грейпфрут, салата от червени или зелени зеленчуци, месо или риба (но не едновременно и двете), чай без захар;
• Преди сън: 200 милилитра доматен сок.

Необходимо е да се изпиват мининум 2 литра вода дневно. Диетата да се спазва стриктно. Всяко похапванване между основните храненеия е забранено.