Освежаващо мохито с диня

Лятото е любим на много хора сезон. Докато се радваме на горещите слънчеви лъчи обаче, не трябва да забравяме, че в този период от годината хидратацията на тялото е от изключително значение. Обикновено прибягваме към разхладителни напитки, които освен да утолят жаждата, ни подаряват и приятно усещане за свежест и хладина. Точно такова е нашето ободряващо предложение днес – мохито от диня.

Защо избрахме да направим мохито именно с диня?

Спряхме се динята като основна съставка за нашето мохито, защото тя е предпочитан плод през лятото, който има приятен вкус и наситен червен цвят, подходящ за направата на колоритни коктейли. С нейна помощ напитката ще бъде още по-вкусна и полезна. Сочният плод е беден на калории, въпреки своята сладост, затова не е необходимо да се притеснявате за фигурата си. Динята има диуретично действие, често се включва в хранителни режими за отслабване, така че не се застрашени от натрупване на излишни килограми, които са може би най-нежеланото нещо, особено през лятото.

Разбира се, основната съставка на традиционното кубинско мохито е ментата. Затова няма да я пренебрегнем напълно и ще добавим няколко пресни ментови листенца, които безспорно ще придадат на коктейла допълнително свежест и прекрасен аромат.

Какви продукти са необходими, за да си приготвите динено мохито?

• 4 листенца прясна мента
• 1/2 лайм
• 1 супена лъжица обикновена бяла захар
• 60 милилитра бял ром
• 1/2 чаена чаша лед
• 120 грама диня (само месестата част, без кората)
• 200 милилитра газирана вода

Как се прави освежаващо мохито с диня?

В голяма чаша сложете свежите ментови листенца, захарта и нарязания на парчета лайм. Намачкайте старателно, за да може цитрусът да пусне сока си, а ментата да даде своя аромат.

Към тази смес прибавете нарязаната на ситно диня, която предварително сте почистили от семената и кората. Отново намачкайте леко. Може да пасирате до хомогенност с помощта на блендер, ако желаете, но така ще получите по-плътна консистенция на коктейла.

След това налейте содата, рома и сложете кубчетата лед. Разбъркайте и напитката е готова.

Не се притеснявайте да експериментирате, добавяйки нови съставки към класическата рецепта за мохито. Може да използвате всякакви пресни плодове и сладки ликьори – важното е да внесете свежи нотки в лятната напитка.

Основната съставка на оригиналното мохито – ментата – може да бъде заменена с други билки, например градински чай (шалфей, салвия) или босилек.

Единствено не бива да заменяте содата с подсладена газирана напитка, защото коктейлът трябва да бъде свеж и леко кисел и да не е пренаситен от вкусове.

Отпийте глътка лято и да ви е хладно!