Ябълкова баница с канела и пудра захар

Необходими продукти:

200 грама маргарин

брашно (колкото е необходимо)

1 чаена чаша захар на пясък

1 чаена чаша сметана

2 яйца

сода (1/2 чаена лъжица), изгасена в оцет

4 - 5 ябълки

канела на вкус

пудра захар (за поръсване)

Начин на приготвяне:

Разбийте маргарина със захарта до получаването на пухкава маса, добавете яйцата, сметаната, и содата, изгасена в оцета. Разбъркайте всичко добре и сложете толкова брашно, колкото е необходимо, за да се получи еластично нетвърдо тесто.

Обелете ябълките, почистете ги от сърцевината със семките, нарежете на кубчета. Прибавете ги към тестото заедно с канелата. Сложете го във форма, подмазана с масло и поръсена със сухари, оставете да се пече в продължение на около 20 - 25 минути при температура от 200 градуса.

Готовата баница поръсете с пудра захар.

Добър апетит!