Царевична супа с пилешко филе и джинджифил

Необходими продукти:

• 2 чаени чаши пилешки или зеленчуков бульон
• 2 чаени чаши вода
• 420 грама царевица от консерва, отцедена
• 1 чаена лъжичка соев сос
• 1 чаена лъжичка джинджифил, настърган на ситно
• 1 скилидка чесън, пресована
• 1 чаена лъжичка царевично брашно, размито с вода
• 1 яйце, леко разбито
• 1 чаена чаша пилешко филе, сварено и нарязано
• 3 супени лъжици зелен лук, нарязан на ситно

Начин на приготвяне:

• Смесете бульона, водата, сладката царевица, соевия сос, джинджифила, чесъна и царевичното брашно в голяма тенджера.
• Загрейте ги на силен огън и след като сместа заври, намалете степента на котлона до средно силна.
• Гответе в продължение на 5 минути, докато леко се сгъсти.
• Подправете със сол, изключете котлона и бавно добавете разбитото яйце, като бъркате непрекъснато.
• Добавете пилешкото месо и подправете с прясно счукан бял пипер.
• Разпределете царевичната супа в купички, гарнирайте със зелен лук и поднесете.

Приятен апетит!

Снимки: recipetineats.com