Топла салата от гъби и спанак

Необходими продукти:

7-8 пресни гъби

2 пълни шепи листа спанак

1 малка глава лук

2 с. л. зехтин

5 грама масло

сол и подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Смесете зехтина и маслото, запържете малко нарязания лук. След 2 минути добавете и нарязаните гъби, оставете да се задушава в продължение на 3 минути. Идва ред на спанака - прибавете и него, разбъркайте и оставете всичко за още 2 минути на котлона под капак. Посолете, подправете на вкус (може да използвате и пикантни подправки) и поднесете!

Добър апетит!