Пържени бананови хапки

Необходими продукти:

• 2 чаени чаши брашно
• 3/4 чаена чаша захар
• 2 1/2 чаени лъжички бакпулвер
• 1/2 чаена лъжичка канела
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 голямо яйце
• 3 средно големи банана, пюрирани
• 1/2 чаена чаша прясно мляко
• 2 супени лъжици орехово олио
• олио за пържене
• пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

• В голяма купа смесете брашното, захарта, бакпулвера, канелата и солта.
• В друга купа разбийте яйцата и добавете към тях пюрето от банани, прясното мляко и ореховото олио.
• Смесете съдържанието на двете купи и разбъркайте до получаването на еднородна смес.
• В дълбок тиган загрейте достатъчно олио на силен огън.
• Загребвайте от банановото тесто с помощта на лъжица и пържете хапките за около 50-60 секунди от всяка страна или до златисто кафяв цвят.
• След като се изпържат, ги прехвърлете върху кухненска хартия с помощта на решетъчна лъжица, за да се отцеди излишната мазнина.
• Поръсете банановите понички с пудра захар, докато са още топли.

Да ви е сладко!