Печено пиле с масло, лимон и билки

Необходими продукти:

• 1 цяло пиле /около 3-4 килограма/
• сол и черен пипер
• 3 супени лъжици италианска подправка
• 2 супени лъжици масло, омекотено
• 1 лимон, добре измит и разполовен

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 200 градуса и покрийте дъното и стените на тава с алуминиево фолио. Поставете решетка за печене.
• Подправете пилето със сол и черен пипер както отвън, така и отвътре.
• В малка купичка смесете италианската подправка с маслото и разбъркайте добре.
• Втрийте половината смес под кожата на пилето, а останалата половина върху нея.
• Поставете лимоновите половинки в кухината и прехвърлете пилето върху решетката в тавата.
• Печете около 1 1/2 часа или до пълна готовност на пилешкото месо.
• Гарнирайте с пресни билки и лимонови резени и поднесете.

Приятен апетит!

Снимки: shewearsmanyhats.com