Масло с чесън, лимон и подправки

Необходими продукти:

50 грама масло

1 чаена лъжица лимонова кора, нарязана на ситно

2 чаени лъжици нарязан магданоз

2 чаени лъжици нарязана мащерка

1 - 2 скилидки чесън

1/4 чаена лъжица сол

смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Маслото трябва да бъде на стайна температура. Намачкайте чесъна с преса и след това го счукайте, за да се получи каша. Смесете подправките, лимоновата кора и чесъна с размекнатото масло. Намачкайте с помощта на вилица, овкусете със сол и черен пипер и отново разбъркайте добре. Опитайте на вкус и ако е необходимо добавете още сол. Приберете маслото в хладилника. Така приготвено, то е годно за консумация около седмица. Ако си направите голямо количество, може да го замразите, след размразяване не се губят вкусовите качества.

Добър апетит!