Пастет-сос от сирене с чесън и лимон

Необходими продукти:

200 грама сирене (може Фета)
1-2 супени лъжици лимонов сок
6 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици настъргана лимонова кора
1 скилидка чесън
щипка смлян червен пипер

Начин на приготвяне:

Намачкайте или натрошете сиренето, сложете в съда на блендер. Прибавете настърганата лимонена кора, 1 супена лъжица сок от същия цитрус, скилидка чесън и 6 супени лъжици зехтин.
Разбийте до получаването на пюре. След това налейте още лимонов сок, ако предпочитате и подсолете в зависимост от солеността на използваното сирене.

Прехвърлете пастета в съда, в който ще поднесете, напръскайте със зехтин, поръсете със смлян червен пипер и лимонова кора.

Добър апетит!

Снимка: crazyberry.ru