Панирани гъби

Необходими продукти:

300 грама пресни средни гъби

1 чаена чаша брашно

1/2 чаена чаша нишесте

3/4 чаена лъжица бакпулвер

1/4 чаена лъжица сол

1 чаена чаша вода

2 чаени чаши галета

чесън и подправки по желание и на вкус

Начин на приготвяне:

Смесете в голяма купа брашното, бакпулвера, нишестето и солта, налейте водата и направете еднородно тесто. Сложете гъбите в него, нека се покрият равномерно и изцяло. Извадете и оставете да се отцеди излишното тесто. Оваляйте в галетата, да се покрият напълно. След това на няколко пъти изпържете във фритюрник при 180 градуса до златисто.

Добър апетит!