Наденички в царевично тесто

Необходими продукти:

80 грама царевично брашно

60 грама пшенично брашно

25 грама захар

малко сол

щипка черен пипер

2 чаени лъжици бакпулвер

1 яйце

100 милилитра прясно мляко

6 наденички

мазнина за пържене (зехтин)

малко брашно

Начин на приготвяне:

Разбийте с помощта на миксер двата вида брашно, подправките, яйцето и млякото. Трябва да се получи гладко тесто (подобно на това за палачинки, но по-гъсто). Нанижете надениците (да са сухи) на шишчета, потопете ги в сместа, оваляйте в малко брашно и изпържете в нагорещената мазнина (в дълбок съд) до златисто (около 3 минути). Получава се невероятно вкусно. Може да поднесете като предястие, да бъде част от празничната трапеза за рожден ден или по друг повод.

Добър апетит!