Млечна каша от пшенични трици с чесън, лук и кашкавал

Необходими продукти:

200 грама пшенични трици
200 милилитра прясно мляко
200 милилитра бульон по ваш избор (може да разтворите кубче)
100 грама кашкавал
2 супени лъжици масло
1/2 средна глава лук
1 скилидка чесън
сол и смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете лука и чесъна, след което ги нарежете ситно.

Задушете ги в маслото, докато омекнат и станат прозрачни. Не ги пържете, може да оставите лука и леко суров.

Налейте прясното мляко и бульона в съда при лука и чесъна, нека сместа заври.

Тогава прибавете триците, затворете съда с капак и оставете така 3 минути.

След това сложете настъргания кашкавал.

Подправете със смлян или счукан черен пипер на вкус.

Разбъркайте.

И поднесете кашата веднага, докато кашкавалът не е стегнал.

Добър апетит!

Снимки: povarenok.ru