Кускус с плодове, сирене и масло

Необходими продукти:

300 грама кускус
170 грама сирене по ваш избор (може Тофу)
1 чаена лъжица портокалова кора
2 чаени чаши портокалов сок
1 чаена чаша червено грозде
150 грама светли стафиди
1 портокал
2 супени лъжици масло
1 чаена лъжица сол

Начин на приготвяне:

Смесете в тенджера маслото с настърганата портокалова кора.

Сложете щипка сол и налейте цитрусовия сок.

Разбъркайте и поставете съда на бавен огън.

Щом сместа заври, изсипете кускуса и разбъркайте и минута по-късно свалете от огъня.

Отново разбъркайте, затворете с капак и оставете кашата да престои така 5-10 минути.

След това прехвърлете в дълбока салатиера, добавете гроздовите зърна (ако са големи, може да разрежете на две).

Кубчета сирене.

Стафидите.

Обеления и нарязан на малки парчета портокал.

Разбъркайте всичко старателно и може да поднесете ястието като закуска или гарнитура.

Добър апетит!

Снимки: your-diet.ru