Задушено агнешко в червено вино с мед, канела и къри

Необходими продукти:

1 килограм агнешко месо с кост
2 глави лук
1 чаена чаша бяло вино
сол, чесън, джинджифил и други подправки на вкус
1 супена лъжица мед
1/2 чаена лъжица канела
1/2 чаена лъжица къри
3-4 супени лъжици олио

Начин на приготвяне:

Налейте олиото в подходящ съд и в него изпържете агнешкото, което предварително сте нарязали на парчета.
Извадете ги в чиния, а в същия съд сложете нарязаните лук, чесън и джинджифил. Изпържете ги и налейте виното. Прибавете меда, канелата и кърито, ако предпочитате и други подправки. Нека се задушават в продължение на 10 минути, след което върнете агнешкото в съда. Залейте с гореща вода и оставете ястието да се приготвя под капак час и половина или до готовност на месото.

Добър апетит:

Снимка: edimdoma.ru