Домашна лимонада с боровинки

Необходими продукти:

• 6 чаени чаши вода
• 1/2 чаена чаша кокосова захар
• 3/4 чаена чаша пресни боровинки
• 3/4 чаена чаша прясно изцеден лимонов сок
• кубчета лед

За гарниране:

• пресни боровинки
• лимонови резени

Начин на приготвяне:

• Загрейте 1 чаена чаша вода, кокосовата захар и боровинките в тенджера на средно силен огън.
• Когато сместа клокне, намалете силата на котлона и я оставете да къкри в продължение на 6-8 минути.
• Намачкайте боровинките с гърба на лъжица, за да отделят възможно най-много сок.
• Прецедете сиропа през тензух или фино сито и го охладете.
• В голяма кана смесете боровинковия сироп, лимоновия сок и останалата вода. Разбъркайте и отново охладете.
• Разсипете лимонадата в чаши, на чието дъно сте поставили няколко кубчета лед.
• Гарнирайте с резенчета лимон и пресни боровинки и поднесете.

Да ви е свежо!

Снимки: theironyou.com