Домашна горчица

Необходими продукти:

250 грама суха горчица, без примеси (пресята)

10 грама сол

75 грама захар

50 грама оцет

75 грама растително масло

100 мл вряща вода

Начин на приготвяне:

Пригответе своеобразно "тесто", слагайки горчицата да заври с малко вода. Получената смес залейте с врящата вода, разбъркайте добре и оставете да престои 12-24 часа. След това отцедете водата, която е останала над горчицата, прибавете солта, захарта, маслото, оцета и разбъркайте добре. Това е всичко.