Гъби в сос от майонеза, сметана и чесън

Необходими продукти:

500 грама гъби

3 глави лук

3 моркова

3 скилидки чесън

100 грама сметана

майонеза

олио

Начин на приготвяне:

Измийте гъбите и ги нарежете на кубчета. Налейте олио в нагорещен тиган и ги изпържете. Прибавете и нарязаните моркови и лук.

След това направете соса, смесвайки сметаната с малко майонеза. Сложете и чесъна и разредете с малко топла вода.

Подправете гъбите със сол и пипер на вкус и полейте със соса. Разбъркайте всичко добре и изчакайте да заври, след което намалете температурата и нека ястието къкри в продължение на още 10 минути. Изключете котлона и оставете за 5 минути гъбите, за да се поемат вкусовете и ароматите.

Добър апетит!