Бирено фондю

Необходими продукти:

2 чаени чаши сирене Чедър (настъргано)

1 скилидка чесън (счукан)

1 чаена чаша бира

30 грама масло

1/2 чаена лъжица горчица на прах (или 1 чаена лъжица горчица на пюре)

2 супени лъжици царевично нишесте

френско хлебче

Начин на приготвяне:

Сложете сиренето, бирата и чесъна в подходящ съд (най-добре е това да бъде фондю). Поставете на слаб огън и бъркайте непрекъснато, докато сиренето се разтопи. След това добавете горчицата, маслото и нишестето, които сте разтворили в малко бира. Бъркайте до сгъстяване. Поднесете с хляб.

Добър апетит!