Диета с ястия от зърнено-житни култури

Зърнената диета се приема за един от най-нестресиращите организма хранителни режими. Тя е достатъчно засищаща и психологически комфортна. Въпреки това, налага и много ограничения. За седмица трябва да забравите за консумацията на сол, мазнини, месо (с изключение на птици), захар и алкохол. Продължителността й е 7 дни, през които теглото ви ще се намали с 3 килограма.

Зърнени и житни култури, които можете да приемате:

• просо;
• елда;
• кафяв и черен (див) ориз;
• овес;
• оранжева леща.

Изключват се:

• бял ориз;
• грис;
• всички зърнени култури под формата на люспи за бързо приготвяне.

Всички култури се варят във вода, без да се добавя сол.

Примерно меню

(изберете един от предложените варианти за съответното хранене през деня)

Закуска:

• запекнака от елда и 1 яйце, чаша шипкова отвара или зелен чай;
• каша от кафяв ориз със сушени кайсии и сушени сини сливи, чашка кафе;
• каша от елда с гъби и соев сос, чаша зеленчуков сок.

Обяд:

• крем супа от леща, филийка пълнозърнест хляб, печени пилешки гърди с гарнитура от пресни домати, чаша зеленчуков сок;
• пилешки бульон с добавка ориз или елда, салата от сирене, краставици и зелен лук със зехтин, чаша зеленчуков сок;
• супа от овес, картофи и корен целина, пържола от любимата ви морска риба с гарнитура от зелена салата и чери домати, чаша отвара от сушени плодове (ошав).

Следобедна закуска:

• филия зърнен хляб с крема сирене, чаша кефир;
• хлебчета от пилешки черен дроб и елда, чаша кефир;
• блокче мюсли със сушени плодове, чаша кефир.

Вечеря:

• сварен ориз със скариди и соев сос, чаша билков чай;
• спагети от непречистено от триците брашно със сос от зехтин, доматен сос и чесън, билков чай;
• "ронлива" каша от елда; билков чай.

След като приключите с диетата, се придържайте към храненето без месо, за да затвърдите постигнатите резултати и да задържите новото си теглото.