Пюре от пъпеш с мед и сироп от естрагон
Необходими продукти:
2 килограма пъпеш
1/4 чаена чаша сметана
2 супени лъжици мед
4 чаени лъжици лимонов сок
щипка сол
За сиропа:
4 стръка естрагон
1 чаена лъжица лимонов сок
3/4 чаена чаша вода
3/4 чаена чаша захар
Начин на приготвяне:
Смесете пъпеша, сметаната, меда, лимоновия сок и щипка сол, разбийте с помощта на блендер до получаването на еднородна смес. След това прецедете през ситна цедка и приберете в хладилника за 1 час.
През това време направете сиропа. Смесете захарта и водата. Варете, бъркайки, докато захарта не се разтвори напълно и докато течността не се изпари до 2/3 чаена чаша (около 7 минути). Свалете от котлона и добавете естрагона. Налейте в купа и оставете за час в хладилника. След това разбийте сиропа, естрагона и лимоновия сок до еднородност с помощта на блендер. Охладете. Непосредствено преди поднасянето, сиропът се разбърква.
Разпределете пюрето от пъпеш в купички, чашки или други подходящи съдове. Полейте със "соса", украсете с естрагон и поднесете с резени пъпеш.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ХИДРАТИРАЩ ДУШ ГЕЛ ДИНЯ, ПЪПЕШ И МЕД NATURE OF AGIVA FRUIT SALAD 200 мл
ДАВИНЕС МОМО ХИДРАТИРАЩ БАЛСАМ ЗА СУХА КОСА 250 мл
ФИОННА VINTAGE КРЕМ ЗА ТЯЛО ПЪПЕШ 330 мл
ПРАЙВ ДАМСКА ТОАЛЕТНА ВОДА BORDEOUX 100 мл
ХРИСТИНА ОСВЕЖИТЕЛ ЗА УСТА С ПРОПОЛИС 50 мл ПЪПЕШ
АГИВА КОЗМЕТИЧЕН КОМПЛЕКТ FRUIT SALAD ПЪПЕШ, ДИНЯ И МЕД + ПОДАРЪК НЕСЕСЕР
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Десерти от плодове
- Здравословни ползи от семките на пъпеша
- Пречистете бъбреците и черния дроб с чай от семена на пъпеш
- Пъпешът – вкусен и полезен при запек
- Пъпешово семе срещу бъбречни проблеми и задържане на вода
- Пъпеш - ползи и противопоказания
- Пъпеш
- Как и кога е най-полезно да консумирате пъпеш
- Замразени боровинки, покрити с кисело мляко
- Хапки с прошуто, пъпеш и сирене
- Направете си здравословен сладолед от ягоди и ананас
Коментари към Пюре от пъпеш с мед и сироп от естрагон