Пълнени сладки картофи с нахут и таханов сос
Необходими продукти:
- 4 средно големи сладки картофа
- 4 супени лъжици зехтин
- 2 скилидки чесън, наситнени
- 1 малка глава лук, наситнен
- 400 грама нахут от консерва, отцеден
- 75 грама бейби спанак
- 1 малка връзка копър, наситнена
- кората и сока на 1 лимон
за соса:
- 60 грама кисело мляко
- 2 супени лъжици тахан
- 20 грама кедрови ядки, препечени
- 110 грама семена от нар
Начин на приготвяне:
Увийте всеки картоф във фолио и запечете за 45 минути в загрята до 200 градуса фурна. Проверете дали са готови, като набодете с шишче. Гриловайте картофите за 3 минути, докато леко почернее кожата им.
Загрейте 2 супени лъжици зехтин и запържете чесъна и лука, като разбърквате често, докато омекнат. Добавете нахута и спанака и задушете до омекване на спанака. Оставете сместа настрана да изстине и овкусете с копър, зехтин, лимонови корички и сок.
Смесете киселото мляко и тахана и поръсете със сол на вкус.
Нарежете картофите на две по дължина и напълнете всяка половинка с нахутената смес. Овкусете със соса от тахан и кисело мляко. Гарнирайте с кедрови ядки, семена от нар и сервирайте.
Приятен апетит!
bbcgoodfood.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ДИВ ЯМ СЛАДЪК КАРТОФ капсули 425 мг * 100 NATURE`S WAY
ДИВ ЯМ СЛАДЪК КАРТОФ капсули 500 мг * 60 TNT 21
АМИКС МИОСТЕРОН капсули * 90
СУОНСЪН ПУРПУРНИ АНТИОКСИДАНТИ КОМПЛЕКС ОТ ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ капсули 400 мг * 60 SWR071
ДИВ ЯМ / СЛАДЪК КАРТОФ капсули 425 мг * 180 NATURE'S WAY
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от картофи
- Сладък картоф
- Яхния от сладки картофи и червена леща
- Сладки картофи (батат)
- Хапки от сладки картофи с авокадо
- Пилешки късчета, запечени със сладки картофи и броколи
- Пълнени сладки картофи с балсамов оцет
- Супа с пилешко, кокосово мляко и сладки картофи
- Веган картофено къри
- Спагети от сладки картофи със спанак и гъби
- Пикантни пържени картофки батат
Коментари към Пълнени сладки картофи с нахут и таханов сос