Пилешки бутчета с елда, моркови и кашкавал

Необходими продукти:

500 грама елда
6 пилешки бутчета
2 глави лук
2 моркова
150 грама кашкавал
1 супена лъжица заквасена сметана
сол и подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте и подсушете бутчетата, морковите и лука обелете, почистете елдата и я измийте.

Разрежете бутчетата на две части, овкусете ги със сол и подправки, добавете сметаната и разбъркайте добре.

Нарежете лука ситно, морковите настържете с помощта на едро ренде и запържете зеленчуците до златисто в нагорещено олио.

Изсипете елдата в тава, заравнете слоя и го залейте с 1,5 чаени чаши подсолена вода.

Отгоре разпределете запържените зеленчуци.

След това подредете бутчетата.

Поръсете ги с настъргания кашкавал.

Изпечете ястието в предварително загрята фурна при температура от 200 градуса за около час.

Добър апетит!

Снимки: rutxt.ru